Brownie
Páginas:
| nala | Publicado el 29-09-2005 06:09:32 |
|
|
Brownie: Ingredientes: -400g mantequilla. -200g chocolate negro 70% cacao -320g huevos enteros -400g azúcar. -180g harina -50g jarabe base (almíbar) Nueces?? Tiempo: 1hora y media aproximadamente. Procedimiento: 1.Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maria. No hace falta remover todo el tiempo, solo de vez en cuando. 2.Blanquear el azucar con los huevos (batirlos). 3.Añadir el chocolate a los huevos, dejándolo caer y mezclar bien. 4.Espolvorear la harina con la mezcla e ir mezclándolo con una lengua. 5.Untar la bandeja de mantequilla y harina y verter la mezcla dentro dejandola caer. 6. Cocer al horno 30-40 min a 180º Para servir se hace con chocolate caliente por encima (del mismo que habeis fundido) y con una bola de helado (que yo pongo de vainilla para que no le robe sabor al chocolate). Espero que os salga bien. Con el brownie he tenido mucho éxito en cumpleaños y ocasiones especiales. |
|
| nala | Publicado el 30-09-2005 19:09:16 |
|
|
|
Sí, a mi me encanta con nueces, que también le pongo pero no lo he especificado, con las prisas... todo va peor. Me gustaría saber que cantidades de leche y aceite le pones, para probar como sale con estos ingredientes... que además debe engordar menos. Besoss!!! |
|
| xinyta | Publicado el 30-09-2005 19:09:50 |
|
|
a mi me encantannnnnnnnnnnnnnnnnnn :D los hace una amiga mia y están para chuparse los dedosss 
|
|
| nala | Publicado el 01-10-2005 00:10:05 |
|
|
|
Sí Xinita, los brownies están deliciosos sobre todo para una adicta al chocolate (como yo jeje). Muchas gracias Marele, creo que he entenddido bien las medidas, probaré a hacerlo de esta nueva forma y ya te contaré que tal me ha salido. Besos!!! |
|
Páginas: