verduras

Hola! Este es un aviso para todas las foreras que saben mucho de cocina, porque me gustaría pediros consejos o recetas con verduras. Es que siempre las como igual, y presiento que hay infinitas posibilidades para cocinarlas, pero... las desconozco.

GRACIAS!!!

Creo que una buena opcion es el "Puchero"

para 2 personas

2 pechugas de pollo

2 papas

2 zanahorias

calabaza a gusto

2 calabacines

2 choclos (maiz)

y/o cualquier verdura que tengas ganas de comer

poner agua a calentar

sal y pimienta a gusto

colocar todos los ingredientes en la olla, dejar hervir hasta q esten tiernos (cocidos) y listo a comer

El caldo se puede usar para preparar sopas, queda rico rico

Facil, rapido y barato, ya me contaran que tal

Gracias Pepa, habrá que probarlo!!!!!

Los potajes de todo tipo siempre van bien.

También si te gustan las verduras un poco crujientes, la mayoría quedan muy bien rehogadas.

Por ejemplo si te haces un arroz y lo acompañas de estas verduras sólo rehogadas (nada, una pizca de aceite) te chuparás los dedos y comerás sano-sano:

Brocoli (ramitos pequeños para que se pueda cocinar bien), zanahorias (en daditos mejor), judías verdes (de las naturales, en trocitos: acordarse de quitar los bordes) y apio (en trocitos pequeños).

Besos,

LT