Aki os dejo un par de recetas, aunq tal vez sean un poco complicadas, y bueno llevan lacteos aunq se pueden sustituir sin problema.
CHAMPIÑONES EN SALSA
350g de champiñones
3 cucharadas de mantequilla o margarina vegetal
2 dientes de ajo machacados
1 cucharada de harina integral
2 cucharadas de vino blanco
1/2 cubo de caldo vegetal (lo venden ya preparado, starlux, avecrem...)
25ml de nata (puedeis provar con leche de soja y azucar moreno)
1 cucharada de perejil picado
pimienta
PREPARACION:
Teneis q freir los champiñones(primero lavarlo bien) utilizando dos cucharadas de mantequilla, unas vez esten tiernos se escurren y guardas el caldo para utilizarlo despues.
Luego colocas en una sarten una cucharada de mantequilla y sofries el ajo,despues hechas la harina y lo mezclas unos segundos, despues añades el clado antereior, la pimienta, el vino, y el clado vegetal. Por ultimo colocas los champiñones, la nata y el prejil.
HELADO DE NARANJA
(esta receta aun no la he hecho, aunq tiene buena pinta, asi q ya me direis)
½ de jugo de naranjas exprimido
1 cucharada de gelatina de naranja
Cáscara rallada de ½ naranja
250 g de queso blanco dietético, podeis sustituirlo por tofu
Unas gotas de esencia de naranja
Edulcorante a gusto(solo si quereis q coja color)
PREPARACION:
Solo teneis q licuar las naranjas junto, la cáscara, el queso(tofu) y la gelatina. Luego colocais el liquido en una cazuela y claentais, hechais las gotas de esncia (para drale mas gusto) y el azucar, segun como os guste.
por ultimo lo colocais en el congelador, minimo un par de horas.
bueno espero q os gusten, iré colgando mas recetas
BON PROFIT!!!!!
me parece que todo lo contrario porque hace nada tuve que hacerme unas noseque pruebas por si tenia una enermedad de esas de familia y ya me miraron todo... y toy mu bien 
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